להט רוסאן אמפורה 2024
₪150.00
מחיר ל- 100 מ"ל ₪20.00
תסס והתבגר באמפורה. יין ייחודי, עדין ומורכב. מתאים גם ליישון.
| בקניית 6 מוצרים - 10% הנחה |
| בקניית תריסר או יותר - 15% הנחה |
תיאור
זנים – רוסאן
אזור גידול – גליל עליון מערבי
כרם – כרמי בן עיון באלקוש ובמתת
תהליך הייצור
שתי חלקות רוסאן שימשו ליין זה: האחת ותיקה – בכרם בן עיון באלקוש – השנייה צעירה, בכרם בן עיון החדש במתת.
לאחר בציר, הענבים התקבלו ביקב וקוררו ללילה. בבוקר למחרת, הופרדו הגרגרים משזרותיהם, ולאחר השריה קצרה נסחטו בעדינות להפרדת המיץ מהזגים.
לאחר שיקוע, התירוש נשפה אל ארבע אמפורות בנפח של 320 ליטרים, ושתי אמפורות בנפח 750 ליטר, בהן תססו היינות בטמפרטורה של c°18- 20. לבלנד הסופי הוספה חבית אחת בנפח 300 ליטר שחלקה בהרכב הסופי קטן במעט מ- 10%.
להט רוסאן 2024 המשיך ושהה על משקעיו במשך תשעה חודשים, לאחריהם הורכב הבלנד ביחסים הסופיים, יוצב לחום ולקור, סונן ובוקבק.
להט רוסאן מדגיש את אפיוני הזן, הטרואר ושנת הבציר. ביין מתבטאים מרכיביו הארומטיים של הרוסאן, שעיקרם ריחות של פריחה לצד פרחים מיובשים; החך נקי, חד ומינרלי. בציר 2024 מתעלה על קודמיו בעוצמת הארומות ובתחושת המינרליות.
דוד אמזלג: "הרוסאן 2024 של איתי להט הוא אחד מהיינות הלבנים הטובים ביותר שעשה איתי, אם לא הטוב בהם."
Jody Nestel: "Some wines impress you with power, while others captivate you with elegance. Lahat Roussanne 2024 does both."
אבי אפרתי (בציר 2024): "יין נפלא ביותר, לא פחות, שבולט בדיוק ובחדות שלו."
יאיר קורן: "מזכיר שאטונף לבן איכותי." 93
יונתן לבני: "…יין מאחד השאטו-אים בצרפת."
"ללא ספק מטובי היינות לבנים שהופקו בישראל בשנים האחרונות" | אבי אפרתי, דצמבר 2023, וואלה!
יינות להט כשרים.
אלכוהול: 13.5% | ערך קלורי: 76 קק"ל ל- 100 מ"ל
מחיר ל- 100 מ"ל: 20 ש"ח
